多分男性は苦手な方が多いかな?!
今日はパクチーの日だそうです。
そこで今日は「パクチー」の大研究❣️ (笑)
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✤パクチーとは?!
*コエンドロ(胡荽、学名: Coriandrum sativum L.)は、セリ科コエンドロ属の一年草である。
日本には10世紀頃に渡来した。 英語由来のコリアンダー(coriander)、タイ語由来のパクチー、中国語由来のシャンツァイ(香菜)とも呼ばれ、日本においてはこれらの名前で野菜および香辛料として流通している。
✤コリアンダーとパクチーのよび方の違いは?!
*「コリアンダー」はパクチーの英語圏での
連載:~食材~ 🍗 🐟 🥒