連載:料理2

カンパチのアラ

毎日草刈りが続いて身体は疲労困憊としている。大きな刈払機を振り回すのでどうしても身体に対する負担は大きい。草刈りはとにかく後2か月くらいは毎日ありそうだ。疲労困憊しても出来る喜びを感じている。やがて出来なくなる時期は来るであろうと思う。

カンパチのアラを買って煮付けようかな?と思っていたが毎度同じというのもどうか?と思ったので煮付けないで塩焼きにしてみた。これが大正解だった。やはり疲れているから塩分が欲しいのだろうと思う。しかしヒットだったのでニンマリでした。

カテゴリ:グルメ・料理