ブラタモリの「淡路島編」を見ていて、淡路島の玉ねぎに改めて注目‼️

以前から淡路島の玉ねぎの美味しい事は知っていましたが、中々お取り寄せするチャンスが無く、食べたことはありませんでした。（ちょっと信じていなかったのかも)

しかしブラタモリを見て、甘さの原理が分かり、お取り寄せしてみようという気持ちになりました。

そして届いた玉ねぎ🧅

早速1番美味しいと言われる、スライスで食べてみました。
とても美味しかったので、私が見た淡路島発信のレシピをご紹介します。😊😊 (バックマージンは受け取っていません。(笑))

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シャキシャキ甘い！春に旬を迎