こんにちは 4月24日今朝は多少肌寒く小雨降る一日になりそうです。そして明日は夏日予報ですね。なんだか季節感が狂っていますね。人間もそうですが野菜たちもなんだか環境に敏感ですね。なんだか生育も少しづつ早くなっている感じです。 新玉も取れ始めています。絹さややスナップエンドウは毎日収穫しています。ニンジンも間引きして10センチぐらいになっています。 ソラマメももう鞘をつけてきてます。 男爵イ…

昨年暮れ、実家の畑に 玉ねぎの小さい苗をたくさん200本くらい 植えましたが、半月たってみたら育ちがわるく ほとんど萎れるかなと思っていましたが 今日みたら、１/4くらいは、育ちそうでちょっと安心。 これからは、 そろそろ、３月初めはジャガイモの苗を植える時期で、 今週は、親戚から管理機（耕運機）を借りて、 植える前に、まずは畑を耕す予定です^^)

玉ねぎ苗をネットで購入。 噴霧式水耕栽培容器とプランタンとに植えました。 どちらが早く育つか競争です。 噴霧式の方は容器に溶液18L入れて1日循環させると溶液のPHが7.17とアルカリ側に行きました。水道水を使ってます。 ジャガイモは酸性を好むのでアルカリから酸性に移行する硝酸系の薬剤が要りそうです。 噴霧式の方は2月まで玉ねぎ、以降は植え替えて代わりにジャガイモに変えます。 植え替…

🌸100%真実では無いですが、下に貼り付けた動画は、かなり当たってると思いますね。 個人的な話ですが ◯玉ねぎ 大好き(焼き肉屋でも別注) ◯冷蔵庫に鯖缶が満載(笑) ◯高野豆腐 大好き ◯肉を大量に食べたい時は、グラス フェッドビーフを求めて市内にあ る肉の店に、よく行きます。 …

材料(2人前) 豚こま切れ肉　　　　　　　200g 薄力粉 (まぶす用)　　　　　大さじ2 玉ねぎ　　　　　　　　　 (100g)1/2個 (A)しょうゆ　　　　　　　大さじ2 (A)すりおろし生姜　　　　大さじ1 (A)料理酒　　　　　　　　大さじ1 (A)砂糖　　　　　　　　　小さじ2 サラダ油　　　　　　　　大さじ1 添え　　　　　　　　　　キャベツ (千切り)100g …

山畑で家庭菜園を長年している 今年の玉ねぎはさんさんたるものでした まさにラッキョウもどきの玉ねぎでした 苗植えたころ蓮日の猪耕作に会い、連日の植え戻しでした その影響と思っている 恥ずかしくて、ご近所・知人へのお配りは断念せざるを得ない

これがあれば何でもできる！ １，２，３～～ダァ～～ン！ 何かと言えば玉ねぎとジャガイモのことでした。 前日に抜いて乾かしてあったのを吊り玉にします。 ツインズも登場。 これは、種にそういうDNAだったからと言うことです。 ぼんぼり帽子ができるのは、早く植えたからか、肥料が多いために熟成しちゃったからです。 ジャガイモ …

1・新玉ねぎを半分にカットし、繊維にそって薄切りにする。 2・ボウルに南蛮酢の☆調味料を入れる。さらに切った新玉ねぎをその中に入れ、浸して馴染ませる。(しんなりして食べやすくなる。) 3・豚肉に塩コショウで下味をつけたら、片栗粉をまぶし、フライパンでカリカリに揚げ焼きにする。 4・焼いた豚肉は、熱いうちに新玉ねぎのボウルに混ぜ入れる。そうすることで、全体がよく馴染む。 …

JRと高速バスで淡路島へ。 でも大変。バスは乗り降り自由でなく、バス時間も飛んでいて、観光地巡りには、便利が悪い。 けど、めげずに楽しむ(*'▽') お天気は抜群だから、淡路オアシスからの眺め良し、特産のしらすのランチで腹ごしらえ ^^) _ 目指すは「花桟敷淡路」のお花を見に行こう！ 今はパンジーの時期だ♪ 泊まりは南淡路の休暇村。 北から南へ縦断の高速バス。 みんな車…

「甘々娘」🌽植えたかったので、紫玉ねぎ🧅を収穫😙 倒れてなかったけど、かなり大きくなってた😳 食べきれません('ω')

玉ねぎも旬をむかえてきたので、沢山いただきました。 しかし、お家は狭いのであんまし、置く場所も無いので、お裾分けに・・・ 今年は大きい玉ねぎが多いですが大好きな小粒も沢山いただきました～^^ｖ 玉ねぎ、年中、採れるとよいのですが・・・^^；