スナップエンドウの卵とじ

 本欄の日記にスナップエンドウの卵とじを酒のつまみにいかがとあったので返信コメントをしたらご丁寧にもレシピをコメントしてくださった。
 私にでもできそうなラインアップなのでさっそく今朝作った。
 鍋は取り出すのに楽だと思い、浅底の古色蒼然たるアルマイト鍋を持ってきて使った。
 試食してみたらレシピ通りに忠実に作ったので当然美味しかった。酒のつまみにも良いがご飯のおかずとしても良いと思う。

カテゴリ:グルメ・料理