小さい子に無理矢理ピーマン、ニンジンを食べさせていないですか?


「ピーマン、ニンジンを食べろ!体にいいから食べなさい!!」と、小さい頃よく言われてきませんでしたか。
僕も言われてきました。
またパセリ、ゴーヤなどなど癖の強いものは体にいいと。
確かにそれら野菜は体にいいですが、、、、、小さい子に悪影響を及ぼす可能性があります。

小さい子はこれら癖のある食べ物を嫌いな子が多いですよね。
それは正しい反応です。
そして大人になると食べれるようになる方が多いですよね。
それも正しいです。

何故なら体の代謝回路が子どもと大人で違うからです。

そもそも子どもは解糖系(食べ物から摂取する糖)と呼ばれるエネルギー回路をメイ