ひとりぽっちのお昼ご飯

夫が入院し、5日、緊張と安心で何も
したくない。何時に起きても良い。何時に寝ても良い。何を食べても良い。
ご飯を食べなくても、お腹は空かない。今日のお昼ご飯は、お餅を入れた「力うどん」昆布と煮干しでお出汁を取り、薄口醤油、お塩で味を調える関西風。蒲鉾と卵だけでは、栄養不足!バターラーメンが有るのだから、バターうどんもありかもーと、バターを入れてみた。案外美味しい!ついでに、ゆず胡椒を入れてみたいける!気ままな昼食と成りました。

一人ぽっちは悪く無い!簡単お昼ご飯、手抜きして楽ちんな幸せもありでした。

カテゴリ:グルメ・料理