久しぶりの感覚だったが刺身を戴いた。やはり生の魚を戴くと日本人に生まれて良かったと思う。

私の場合は魚に限らず基本的に生の物を好む傾向にある。その意味では自分でも原始人に近いかな？と思う。最近では流通の問題が起きてレバ刺しが戴けなくなって寂しい思いがしている。

段々に加齢と共に食も細くなるだろうと思う。今でさえ若い頃の思う存分というような食欲旺盛な昔には戻れない。量から質の時代は来るだろうと思う。これから何でも戴ける喜びだったり、身体を動かせる喜びを感じる時代が来る。幸せな時を迎えたいと思っている。何事にも感謝出来る毎日を過ごしたいと思う。

カテゴリ：グルメ・料理