一定の年齢になってくると、、
最近なかなか量を飲めなくなり、本当に好きなものを少量というパターンになってきました。
樽もののワインやギネス、シメイ、ウイスキーもいいですが、最近はカクテルです。
マティーニ、ギムレット、ジンフィズやウオッカベースこれからはモヒートなどなど。歴史やエピソード、分量レシピ、味もいろいろなのでなかなか奥が深いです。
007ボンドのヴェスパーマティーニをよく作ります。キナリレの代わりにリレブラン、ウオッカとジンとレモンピール。香りがたまらないので飲み過ぎること多々ありますがとんでもないことになります。

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