551蓬莱と言えば、
小学生の頃に叔母が従姉妹と私を
大阪なんばの本店に連れて行ってくれて
豚まんとラーメンを
食べさせてくれたのが最初だった。

戦後間もない食糧事情が悪い頃に、
安くて美味しい物を提供しようと開店したそう。

関西に行くと必ず京都駅か大阪駅でお土産に買って帰る。
人がかなり並んでいても、売り子のお姉さんが
あっという間にお客さんをさばいていく。
お店ではガラスの向こうで店員さんが職人技のように
豚まんを包んでいく。
新幹線で熱いうちに食べたいけど臭いが😅

関西では肉と言えば牛肉の事
(最近はどうだか分からないけど)
関東に来て肉じゃ