津軽の今冬の大雪で山の残雪消えが遅く、それに伴い山菜採りも遅くなっていたが、５月に入り漸く山菜が採れる山の状況になってきたようです。

　□揚げたて採りたて作りたて
　　３日前の事です
　　夕方に晩酌をしていたら近所の山菜採り名人が、名人
　　の奥様が揚げた下に画像ＵＰしたコゴミとタラの芽の
　　天麩羅を持ってきてくれ、晩酌の肴に丁度良く美味し
　　く食べる事ができました。

　　2日前の事です
　　近所の奥様がワラビを持ってきてくれ、そこの旦那さ
　　んは大鰐町出身なので町周辺の山で採れる山菜の竹の
　　子採りなどの場所も良く知っており、もうワラビが採