今日は月曜日で、家内はお茶の稽古、私は昼夕食担当です💦
ロシア軍の侵略でウクライナは西欧陣営の支援を受けて善戦はしているようですが、プーチンの野望を打ち砕くまでには行っていないようです。世界は結局、Might is Right になってしまうのではないか危惧されます。
　
我が家からはウクライナに物質的・金銭的には支援出来ないのでウクライナ料理を食べて精神的に支援しようと、今日はブリシシィを作りました。ロシア語読みだったキエフがウクライナ本国風にキーウに、チェルノブイリがチョルノービリに改訂されましたが、ロシア料理として知られている「ボルシチ(борщ)