丹波山村にある「オオカミ印の里山ごはん」で、タバラーメン1,300円を食べた。村の中では新しい店で、以前にTVで紹介されていた。丹波山中学校の向かい側にある食堂で、広々とした店内は給食の調理室だったのだろうか？（10年前まで音響機器工場だったところを1年かけてリノベしたとのこと）
　タバラーメンは、鹿骨で出汁、鹿肉でチャーシューとそぼろと鹿づくし。店内のメニューに“〆のサッポロ一番塩ラーメン300円"があり、まさか1,300円出して袋麺かもと不安になったがさにあらず安心。さすがに自家製手打ちではなかったが、細いストレート麺。スープに山椒ほうじ茶の粉が合