田舎料理

以前に焼いた ヒラメのお皿
魚を置いたら、合わないのよ。。やっぱり、シンプルな形がいいのよね。。

豚ヘレ肉でローストポークを作った。まだ、肉を乗せる方がいいみたい。
初成りの胡瓜が出来たので、使いました。

タマネギを抜いた。
そのまま干さないで、一皮剥いてから、吊します。
外の皮が、飴色になれば葉っぱを切って~コンテナに移して保存します。

タマネギは長く保存出来ますが、それでも中には傷んでくるのがあります。だから~早く、食べる!

大葉をプランターで育ててる。直ぐに使えるように~
青葱とパセリと大葉はデッキでに置いてます。

昨年、作って~美味しか