「舞茸栽培キット」の話題を聞い及んだので、今日は『舞茸』を主役に選びました。✌️✌️


私はきのこ類が大好きです。
椎茸から、なめこまでしょっちゅう買います。

今も色々なきのこを完備しています。
「何を作ろうかな❓」と思っていたので、良い機会と捉えてちょっと調べてみました。👀👀

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マイタケは担子菌門トンビマイタケ科のキノコ。
食用として馴染み深いキノコである。
中国語名は「灰樹花」「舞菇」などと呼ばれている。

学名： Grifola frondosa
目： タマチョレイタケ目
分類階級： 種
上位分類： Grifola

＊ 栄養成分 →