蒼秋的徒然草
本日の昼食

今日は恒例の土曜休肝日なのだ。
お酒への誘惑にかられないようなモノを
作ったつもり。

「餃子の餡のホットサンド」
ホットサンドメーカーはガス火直焼きを使った。
電気式より美味しくできると思う。

餃子の餡のホットサンドなんて美味しいの？って
声が聞こえてきそうだなぁ。

でも包む皮が　餃子の皮かパンかの違いで
考えればミスマッチとは　言えないのではなかろうか？


＊挟む鍋の両側に　多めのオリーブオイルを塗る
＊餡は事前にレンチンしておく
＊パンの片側に餃子の餡を厚く盛つける
＊その