江戸時代初期から長い年月京都伏見区丹波橋周辺が寒天の産地としてブイブイいわしてたそうだ

いつの間にやら生産地は他地区に取って変わられ現在ではゼロ査定に朽ちた

そうは言っても発祥地としての誇りは失わずこうして立派な記念碑設立となった

マップ資料にすら掲載されていない思いがけない出会いこれがまた面白い

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