注文の多い料理店~ペペロンチーノ

「注文の多い料理店」は宮沢賢治の名作ですが、私も家族から色々な注文を受けます(笑)今朝は孫娘から「ペペロンチーノ」が食べたいとオーダーが来ました。私が、ウォーキングも出来ず、ぶらぶらしているのを見越しての注文でした。

ペペロンチーノは、ニンニクと唐辛子をじっくり炒めたオリーブオイルで作るスパゲッティです。我が家では、家内と孫息子が辛いのが弱いので、唐辛子は所定量の半分にしました。麺だけでは寂しいので、家内に頼んで冷凍ロールイカを2パック買って来て合わせました。

サラダもイタリアンで、レンズ豆と人参、サツマイモ、パプリカ、アスパラと色鮮やかなサ