「イタリア料理」の日記一覧
女性同士のお喋りの効果
女子会
名古屋① アロマフレスカ
フェリチタ (1980)
昨日はまた息子が、仕事で上京したついでに寄ってくれて、夫と三人で、ディナーに出かけました。予約してくれていたのです。イタリア料理の「フェリチタ」、つまりイタリア語でFelicita。日本語で「幸せ」。岐阜市内に7年前に開業。東京の青山で修行し、故郷にオープンされました。 さすがに他のどこにもひけをとらない味付。絶品でした。前菜の野菜は一切れずつ別の味に仕立ててあります。金柑はとろりとと…
(一社)日本イタリア料理協会主催の 第…
注文の多い料理店～ペペロンチーノ
「注文の多い料理店」は宮沢賢治の名作ですが、私も家族から色々な注文を受けます（笑）今朝は孫娘から「ペペロンチーノ」が食べたいとオーダーが来ました。私が、ウォーキングも出来ず、ぶらぶらしているのを見越しての注文でした。 ペペロンチーノは、ニンニクと唐辛子をじっくり炒めたオリーブオイルで作るスパゲッティです。我が家では、家内と孫息子が辛いのが弱いので、唐辛子は所定量の半分にしました。麺だけでは…
B級グルメの会オフ会/三業/ジュリアナ東京
2022/10/5(水)東京、25°/16°雨時々曇り。半袖では外はちょっと寒いかも。 ▶︎定例オフ会。 流行病の時期でもあるので、初期メンバー7名(女性4男性3)で開催、今回はイタリア料理です。 ▶︎イタリア大使館に一番近いイタリアレストラン。 お店の説明によると「イタリア大使館より徒歩30秒、イタリア大使館に一番近いイタリアレストラン」とありました。 実際は必死…
期間限定のランチ
期間限定のランチを頂きました。 何故期間限定なのでしょう。 カロリーオーバーになるのデザートは選ばなかった。
気軽にイタリアンを楽しめるお店！
コロナも少し落ち着いてきたこともあり、街中の飲食街にも活気が出てきました！ 一時はどうなる事かと思いましたが、これから少しずつでも立ち直っていって欲しいと思います。 飲食業に従事している人も、色々な工夫をしています。 私の知っているイタリアンシェフの方は、本業は神田のイタリアン居酒屋で店長をしていますが、ご自身で秋葉原の他業態で間借り営業をしています。 個人事業として、本業がお休みの週末…
片や陶芸鑑賞、片やイタリア料理の一日
11時、東京都美術館前に集合という事で、家内は10時過ぎに家を出て行きました。学生時代の友人の陶芸作品が選ばれて同館に開催中の展覧会に出品しているのを見てから、集まった友人たちとランチ会だそうですが、帰宅したのは午後４時過ぎでした。 その間、私は昼に帰宅する次女と孫娘と３人分の昼食で、希望により冷やし中華を食べてから、今日の夕方は次女の友人が頼んであった品物をメルカリでゲットして持って来ると言…
今夜はイタリアン
家内は１時１５分のお迎えのワゴン車で体操教室に出て行きました。 長女がどこかでイタリア製のポテト・ニョッキを７袋買って来ました。１袋250gなので1750g, スパゲッティだと一家８人で800gで済みますが、ニョッキは水分を含んでいるのでこれだけないと十分になりません。 トマトソースは刻んだ玉ネギと人参を炒めてトマト缶も加えて煮込んでから裏ごしして味付けするという、時間がたっぷりあるので手の…
ランチビュッフェ＠日本橋室町
何故か、長女が突然、「私がおごるから日本橋・室町（三越本店のある場所）のイタリア料理店のビュッフェに行こう」と言い出しました。家内と長女は地下鉄で行くというので、私は45分早く家を出て歩いて行きました。約５kmあります。 「【秋祭りブッフェ】トロトロチーズ、黒トリュフ、松茸、モンブラン、Pizza,Pasta,ソフトドリンク ＠2980＋税」だそうですが、ランチタイムは普段でも予約しておかない…
資源ごみ＆ランチ
リフォーム完了と共に、ゴミの一層清掃もしようと、今日は市の回収センターに持ち込みました。 キーボードとマウスだけで各１０以上。 スピーカーも4組に熱帯魚の照明に使っていた蛍光灯２０基足らずに、スキャナーを処分してきました。 次回はパソコン6台のHDDを抜いてから、持って行こうと思っています。 終わってからママちんと仕上がった部屋に使う小物を探しにあちこちで掛けて、お昼は市内の古民家イタリア…
忘年会
忘年会がおこなれた。和気藹々と会話と料理を楽しむ忘年会になりました。楽しむ事に忙しい2時間となりました。 イタリア料理の店で新装オープンしたお店でした。色々な経緯の中での新装オープンしたイタリア料理店でどのような料理が出て来るのか興味津々でした。 かなり料理としては美味しいと思いました。これからが楽しみなイタリア料理店だと思います。実際に料理を戴いて成功して欲しいです。
飽きもせずにイタリアン
外は猛暑、時々急に雨かも、と言うので今日も午前中にランニング・マシンで１時間、昼は家にいる４人分に朝の残りご飯でカレー炒飯を作り、一休みしてから30分歩いて目標を達成しました。TVは自民党の猿芝居を物知り顔でやってばかりいるので飽きて、夕飯を請け負いました。昨日は家内と長女で餃子でだったので、今日は飽きもせずに無難なイタリア料理にしました。 今日は海鮮サラダと鶏肉料理でした。 Insalat…
今夜はヘルシーなイタリアン、
今日は月曜日で家内はお寺さんへ出て行きましたが、お茶ではなくお盆の参詣客の応接応援でした。お盆主夫２日目ですが、明日は長女が午後から夜８時のオンライン・レッスンまで空いているから料理するというので任せることにしてしました。 今日はパスタが良いとい言う孫息子の注文に応じましたが、今日はローテーションから言って魚の日なので肉なしデーとしました。 ① トマトのライス・グラタン（落合シェフのレシピ）…
暇だ～
感動の美味しいチーズ
ちょっといい店に行きたくて飲食街を見て回った。 モッツァレラチーズの専門店に魅かれたが、 イタリアン料理の店にした。 高級感漂う店内に普段着の自分が場違いに思えた。 一人で優雅にワインと食事を楽しんでいる 常連客も少なくない。 メニューを見ると今までに食べたことのない 長い名前の料理は値段もいい。 一緒に行った相手が食事を済ませたと言う。 あまり一人では量が食べられないためサラダと アンティ…
遅れた母の日・父の日
次女からは父の日に缶ビールを半ダース貰いましたが、長女はかねてから自分と私達3人の時間が合致したときに、食事に招待すると言われていて、今日がその日で、日本橋の高層ビルの中にあるイタリアン・レストランのランチ・ビュッフェに行って来ました。娘は午前中のレッスンが終わったら現地直行、家内は東京都のシルバーパスで無料だからと都バスで、私は4.5kmだからウォーキングがてら、と12時に現地集合でした。 …