新米の季節到来！ですね。

新米のご飯は、ふっくらと柔らかくて、艶々と光っていて、もっちりとみずみずしくて、甘くて、ふわ～っと香って、おかずがいらないくらい美味しいのです。

いつも5キロ入りの無洗米を買っているのですが、独り暮らしなので1回買うと食べ切るのに3か月近くかかるの。
お米は鮮度が命で、精米してから月日が経つとヘンな臭いが出てパサパサになるので、過度の買い置きができません。
「まだ米櫃に古米が残ってるけど、新米が出たから買っておこう♪」という買い溜めができんのです。
それにお米は毎日食べる物なので、「来月になれば新米が出るから、