50年ほど前、京都で創業した餃子の王将
当時、中華料理店のチェーン店などなかった時代
しかも餃子は一品料理として、町の中華料理店でそこそこの価格で提供されていた
そんな世に、安くて美味しい餃子を提供する餃子の王将店は、またたく間に店舗を増やした
当時、大阪在住であったので、大阪の店舗に足繁く通ったものだ
一号店である京都四条大宮店にも、京都観光の際に、数度、入っている
今から10年ほど前、その一号店での店長経験を経た社長が、京都の王将本社近くの駐車場の車外で射殺された事件は衝撃的であった
その後、犯人捜索は難航し
連載:けんけんぱっ 春夏秋冬1