連載:今月の日本酒

10月に日本酒・・・熟成した旨い酒

10月も美味しい日本酒をいただきました。
生酒も、生詰酒(ひやおろし)も、熟成して美味しい季節です。
価格は税込みです。

★「富士正」純米吟醸原酒 うすにごり(静岡県富士宮市・富士正酒造)
初購入の蔵です。
白糸の滝の近くらしい。
上品な旨み、やや甘口のお酒でした。
(1.8リットル3300円)


★「大七」純米生酛生原酒(福島県二本松市・大七酒造)
生酛造りで定評のある蔵です。
この生原酒、蔵出しは春のはず。
保管状態によって良くも悪くもなりますから、買うのに勇気がいりましたが、当りでした。
(1.8リットル3300円