今日は「二の酉」ですが、私は「一の酉」に行っているのであえて行かず、前回買えなかった「切山椒（餅）」を作りました。

上新粉と砂糖を同量合わせて山椒の粉を入れて水を加え、４分の一には抹茶粉、４分の１には食紅を加えて耳たぶ程度にして丸めて蒸して、綿棒で伸ばして細長く切ります。くっついてしまうので、片栗粉をまぶせば出来上がりです。

袋入りで買えば５000円分くらい出来たのを夕飯後のデザートに配りました。

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