連載:老いのつぶやき

絶品カレーはべっぴんカレー!


   カレーってこんなに美味しいの
  こんなカレー食べたことがない!
  レストランのカレーなんて食べれないねえ
 おいしい!美味しい!
  いやあ カレーをみなおすわー

  そりゃあそうでしょう!
  お肉たっぷり、水の1/3or1/2は紹興酒とお酒で炊くカレーですから・・・
  それにショウガとセロリのすり下ろしたものをたっぷり!!

  先月師匠の絶品カレーを食べたいと言われ
  師匠のレシピでわたしが前日に炊いたカレーを差し入れる
  レトルトのご飯も持参でリュックが重く、いつもの坂道が長く感じられたが