大晦日に年越し正月用の食材を買いに水産市場や食品スーパーなどに買い物に行き各食材の値上げには驚きで、例えば雑煮に使う地元特産の「一町田セリ」は1束150円前後で売られていた物が400円から500円で売られていました。
□ナマコとアワビ
津軽では年越し正月料理に欠かせないのがナマコの酢
の物ですが、我が家では2年続けて口に入らずでした
。
青森県には横浜町で獲れる「横浜ナマコ」というブラン
ドナマコがあるのですが、今年は不漁で資源保護のた
めにナマコ漁を見合わせた関係もあるのか1㌔8000円
もし、とてもじ