カナダに住んでいておせち料理は作れないので、大晦日の日はご馳走を作りました。

まずカニスープ。
いつもはお鍋にするのですが、去年はカニスープにしました。

そして寿司。
握りと巻きずし。
巻きずしはいわゆるカリフォルニア巻きです。
カリフォルニア巻き、慣れると美味しいです。

後はカニ。
カナダ産のカニです。

もう一品ぐらい作りたかったのですが、ぎりぎりまで仕事だったので、無理でした。

でも久しぶりのお寿司とカニだったので美味しかったです。

カニスープを作っている動画はこちらです。
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