冬の定番と言えば各種鍋物や「おでん」などでしょうか?
マイフレさん宅はいかがですか?
その「おでん」の具も値上がりし、卵も高いから「おでんに卵なし」などとSNSに書き込みされ話題になっているそうです。
□冬の定番→おでんの具
我が家のおでんに欠かせないのが下に画像UPしたツブ
(モスソ貝)と根曲がり竹のタケノコで、この2品が入
らないと「おでん」を食べた気がしない具材です。
タケノコは缶詰に加工した物ですが、その缶詰は小坂
町の鮎友さんが春にタケノコを採り缶詰加工所に頼み
作った物で、冬の時季に貴重なタ