連載:今月の日本酒

3月の日本酒・・・しぼりたてと熟成酒

3月もおいしい日本酒をいただきました。
しぼりたてが4本、昨シーズンに搾ったお酒が4本と、ちょうど半々になりました。
価格は税込みです。

★「神鷹」新酒しぼりたて(兵庫県明石市・江井ヶ嶋酒造)
地元の蔵の普通酒のしぼりたててです。
普通酒って滅多に買いませんが、こだわりの酒店の店主がネット動画で絶賛していたので、買ってきました。
この蔵、今の杜氏に代わってから。お酒がぐっと良くなりました。
去年は、新酒鑑評会で金賞受賞しましたし。
そんな最高峰のお酒もいいお酒ですが、安いお酒もいいんです。
確かにこの値段のお酒としては、旨いです。