連載:2023年 お弁当

曇っていて肌寒い。お弁当〜手作りチャーシュー、しらたき炒め煮

曇っていて16度あっても寒く感じる東京。
今年の春は例年より長い〜。いっとき初夏の陽気からこのところ春。
ありがたい。
このまま秋になって欲しい。もしくは短い夏であってもらいたい。

さて久しぶりのお弁当〜金曜日、土日、昨日とお弁当要らずでした。

TODAY'S 息子のお弁当

⭕️紫蘇入りご飯

⭕️鶏肉チャーシュー

これは先週末夕飯用に作ったもの。
息子から外食すると連絡が来たので出来上がったものを冷凍しておいたもの。
冷凍しているうちに味が染み込み、いつもの出来立てより美味しい。
辛子醤油に和えて入れました。