山ウドの収穫
家庭菜園を始めて、先日初めてウドの収穫を行ないました。
春先ウドの芽が出る前に白いウドを収穫しようと芽が出そうな所にもみ殻を被せて置きました。
もみ殻の上にウドが葉を出してきたので収穫しました。
もみ殻を取り除くと白いウドが現れ切り取って収穫しました。
太いものが１６本程収穫できました。
しかし、よく考えるとウドは好き嫌いが有るようで多く収穫しても知り合いに配って食べてもらえるとも思え無いので電話で確認すると２人の方のみ食べるとの返答が有り届けたのですが、まだ多く残ったため破棄せざるを得ませんでした。
来年はよほど考えて収穫し