昨年５月の収穫を終えてから7月には枝をバッサリ切った。 １１月にはいつも花芽を落とす間引きをしていたのだが。 今年は止めてこの時期にまとめて落とすことにした。 そうしたら花芽が凄い勢いで木全体が真黄色になった。 それがなかなか止らずいまだに花が咲く枝が残って居た。 肝心の実の方は順調に成長しているが枝によって差がある。 そこで成長の遅い枝はすべて根元からバッサリ落とした。 残った小さな実がほぼ…

のらぼう菜に塔が立ち蕾が見え始めました。 頂き物の種を播種しましたが、発芽率が高く２０本ほど育っています。 菜の花と異なり咲かすと茎が固くなってきたり味が落ちるので、咲くまでに収穫します。 主の茎を20～30cmの所でぽきっと折るだけで収穫出来き、次からは脇芽を採る対象へとなります。 おひたしにしていますが、癖が全くなく甘みがあって茎が太いのに、見た目とは裏腹に柔らかいから旨いです。 …

自給のサツマイモ、食べられていますか～？　こちらの保存分は、今日のお昼の料理でお終いになりました； 我が家で一番寒い、1階の北の部屋で保存していたのですが、やはり傷んだものが出てしまい、そんな事態になりました。でも、今までで一番もった方です。 来年は、最も温かい2階の東の部屋で保存しようと思います。 種になる、サツマイモとショウガは、その2階と、７０ｃｍほどの地中に埋め、上に枯…

昨晩は3度も庭の木を雪払いしたのに、今朝起きてみると樹高3.5メートルのみかんの木の枝先は雪の重みで目の高さまで大きく垂れ下っていました。 でも気づいたのですが、高い枝のみかんを取り入れるなら今がチャンスだ！ と。 さっそく垂れ下った枝から実を収穫してみましたが、食べてみるとまだ酸っぱい。 収穫時期は、やはり2月中旬以降になりそうです。

ずいぶん冷え込んできました。 冬の本格化ということでしょうか。 畑も冬野菜の収穫でバタバタしています。 そばで愛する源ちゃんが、 楽しそうに遊び回ります。 わたしや妻の側にいると、 もう安心しきっている様子。 この一年、 彼の存在が、 畑仕事を楽しいものにしてくれたのは確かです。 来年も彼と一緒に、 楽しく畑でふれあえれば最高です。 まだまだ 老いるわけにはいきません。 …

昨夜から、一気に気温が下がり、爆風が続いています。 今日は時折雪もちらつく有様で、パパイヤさんは昨日の朝までは元気だったのに、一気にしょんぼりしちゃいました。 白く舞ってるのは雪です。 もう生きるための最低温度を切る日々が続くので、パパイヤさんもお終いです。 鉢植えの方は、サンルームで元気にして2回目の冬を越そうとしています。 13日に1個収穫して、追熟させ…

今年の収穫できましたが、不作でした。昨年の剪定が悪かったのかな？ 剪定方法を誰かお教え下さい。 味は甘いと家族が言ってくれました。

柑橘類への追肥は、種別によって敷設する時期が異なります。 と言うのも、収穫期が異なるために熟す時期が違うからです。 でも・・・家庭菜園では、そこらは・・・収獲できればそれでヨシ！ とばかりに、一斉に追肥を行いました。 枝が伸びてる半径の下を掘って、鶏糞・油かすに化成肥料を撒いて土と混ぜ混ぜした後に、上から藁を置きます。 雑草抑えと、根に対しての霜対策ですねん。 …

樹齢8年、大きく育ったフェイジョアの木から、今期最後の収穫を終えました。本日の収穫は5個。 今季の収穫数は過去最多の102個 　　例年は5～10個ほどの収穫数 今日収穫した実は過去最大の8.3センチ 144グラム とびぬけて大きかった 　　通常は5～6センチ 40～60グラムほど 　　今日まで待っても落果せず、実の色が一部茶色く変わってきたので手で引っ張って収穫 フェイジ…

前日の雨も上がり、武蔵野線の車窓からは雪をかぶった富士の山、右を見るとこれから向かう秩父連山、榛名、赤城が浮かぶ、関東はこの時期、平野の向こうには様々な風景をかもしださせてくれる季節でもある。 肌寒さを感じながら、東武東上線の坂戸駅乗り換え、学生で混雑する越生線のJR八高線と接続する越生駅に下車する。埼玉・越生は春には梅が咲き誇る名所であり、「七重八重花は咲けどもやまぶきの実の一つだに　な…

例年の如く11月になると娘家族たちとキウイの収穫に田舎の畑へと繰り出す。 今年は昨年の枝葉の剪定でかなり切り落としたので収穫量は昨年の半分以下になりその分一個一個がかなり大きいのが実ったようです。 いつもなら2日かけて収穫するのに今回は数が少ないので一日で終わることが出来ました。 キウイの収穫を終えてから今年初めてサツマイモを植えたのを孫たちと芋ほりをしたのですが初めてにしては…

今朝起きたら、フェイジョアの熟した実が4個落ちていました。 収穫時期が予想していた時期よりも1週間ほど早まりました。 今年の収穫量は多そうです。 例年ですと、毎年5～10個ほどしか収穫できませんでしたが、 今年はパッとみて60個は収穫できそうです。（私としては予想外に多い） 収穫量が急に増えた理由は 　　・ フェイジョアの木を植えてから7～8年が経ち、木が大きくなってきた事 …

終戦からの日本は食料不足で、配給手帳でその日暮らしの日々でした。そんな中唯一甘いサツマイモは子供たちのおやつでもあり、また、ご飯と一緒に炊いてお米を節約する。子供にとっては何といっても焼きいもでした。 あの当時はサツマイモも安く一山20円か30円ぐらいで買えた時代でした。その当時から比べるとサツマイモの品種も増え、美味しさは一段と甘みもましています。この季節になるとあの子供のころをおもいだ…

こんばんは⭐ 今日は撮影に行く準備をしていたのですが…御主人様のご機嫌が悪くて、急にキャンセル😭 ご近所さんから野菜をいただいたので、お返しにあちこち行って来ました😉 柿、イチジク、冬瓜、ドライフーズお味噌、皆さん、とても喜んでくださいました☺️ 近所と仲良し、幸せです😁