You Tubeにて　牛乳アイスを見つけチャレンジしました。

牛乳900ml 砂糖きび80ｇ　塩　1ｇ

20分位煮ます。
鍋に付きっきりで焦げないように混ぜ続けます。
出来上がったら、器に入れて冷凍庫に3時間。
冷凍庫から出してかき混ぜ、また冷凍庫へ。
1時間後またかき混ぜ、また冷凍庫へ。


結果、味的には練乳。
練乳シャーベット完成って感じでした。

一食5円らしいですが光熱費を足すともうちょいします。

練乳好きの人にはいいかも。

カテゴリ：グルメ・料理