お盆の食べ物・・いぎす豆腐

お盆には昔から「イギス」の海藻を米のとぎ汁か米ぬか汁と一緒に煮て固めた「いぎす豆腐」を供える習慣が島にはあります。

イギス以外にはエゴノリの海藻でも作る食べ物ですが、こちらではイギスを使います。

この海藻は、磯よりも他の海藻に寄着して育ったりもするのですが、昨今はどことも磯焼けにより海藻そのものが減っていますから、イギスにとれば死活問題となってる状態ですわ。

子供のころは、父に「海水浴に行こう!」と・・連れられる先は、なぜか磯場でした。

磯ものと言う貝類や、このイギスを採りに行ってました。
今と異なり、海中には多くのムラサキウニ