連載:料理

山芋の鉄板焼き

大和芋をつなぎを入れずに味付けして焼いてみた。面白い味になったがまだまだ開発の余地も残っている。

次回は長芋とつなぎを合わせて焼いてみたい。色々な創意工夫も楽しいものです。次回具材の取り合わせも考えてみたい。

カテゴリ:グルメ・料理