「食習慣」のリハビリ

( イラストレーター・寺本愛「"おいしい"のリハビリ」 月刊「群像」 `23年12月号より }

人は誰でも、年月をかけて培って得た「習慣」を持っているものだ。その「習慣」は、(何かする時)それに従ってやってれば(特別、ストレスを感じることなく)スムーズに行えるので、穏やかに日々を送るにはとてもありがたい「土台」でもある。

ただ時々、暮らしに「のっぺり感」が頭をもたげて来ることがあるけれど・・
そんな時私は、(それまでの「習慣」を、いきなり放り出してしまうのでなく) ほんのチョっとだけ、「惰性」に抗うことで大きな「感動」に変えてしまう、そんな