サーロインステーキ



 その昔 ファミレスで食べたサーロインステーキが美味しかったですね

 母の驕りでしたが 一応断ってから注文しました

 付け合わせはポテトなど 普通のメニューでした

 お肉が良く 塩梅その他も好みに敵ったのでしょうね


 ファミレスでも時に 奇跡的に美味しい物に出合います

 鎌倉に行く途中で寄ったお店でのビーフストロガノフ

 郷里のイタリアンの炒めご飯セット等

 (運よく料理名人に当たったのかな
 この炒めご飯 次に同じお店で同じ物を頼んでも
 大した事はありませんでした)

 思い出と共に 記憶