皆さん年越しそばは食べましたか？

私の好物は【蕎麦】と【親子丼】です。
今年は東北山旅遠征時に青森市『かくだい』にて極細の蕎麦を食べたのがNo.1😋でしたが、蕎麦はやはり打ち立てが一番です。

その打ち立ての蕎麦が食べられるのが大晦日の今日

隣家のご主人、蕎麦打ち名人で一般社団法人・全麺協の六段位にて全国審査員の一員。
とにかくこだわりの名人にて庭に蕎麦小屋が有りそこで打たれた蕎麦が届きます。

届いた蕎麦はいつも『もりそば』にて私は2人前😋です。

では皆さん、良い年をお迎えください　m(_ _)m

カテゴリ：グルメ・料理