今年も、ジャガイモを植え付ける時期になってきました。

我が家は、そんなに多くは植えません。

したがって種イモも少ないです。

インカのめざめは、バタジャガが最高に美味しいから植えますねん。

おジャガはストロンと言うへその部分と、頂芽部の南北に分かれます。

このへそは発芽抑制剤を溜めてますねん。

したがって、種イモにするときは、その部分をカットしてから種イモカットと言われます。

要はへその緒に繋がってたところです。

昨年の子芋を種イモ用に、保管してました。

まぁ～見事に発芽してましたわ。