連載:今月の日本酒

1月の日本酒・・・北海道から帰ってきてからだけで。

1月も美味しいお酒をいただきました。
北海道旅行中のものはあげてません。
価格は税込みです。

★「北の勝」純米酒(北海道根室市・碓氷勝三郎商店)
日本最東端の酒蔵です。
純米酒は、年に1回しか発売がなく、レアです。
しぼりたてはもっとレアらしいけど・・・
北海道の酒米、吟風を使っていて、まろやかな旨みです。
(1.8リットル3278円)

★「天狗舞」山廃純米生原酒(石川県白山市・車多酒造)
旨みたっぷりで、さわやかさや華やかさもある、かなり好みのお酒です。
めっちゃいいです。
(1.8リットル3520円)

★「富久錦