しばらくＰＣに向かう時間が作れない日々が続き、備忘録代わりの日記記載が滞りがちになっていました。


◎「初蕎麦打ち」＋「味噌作り打ち合わせ」　１／２０
本年初の蕎麦打ち教室（町内会ヴァージョン）。
講師のＭ氏の指導のもと、以前からのメンバーの、町内会Ｕ氏、Ｔ氏、ブラスＴ氏の友人と私の４人。
結論から言うと、久しぶりだがまあまあ打てたと思う。
当家の夕食は蕎麦となった。

蕎麦打ち終了後、別の話が出て来ました。
季節的に味噌の仕込み時期になって来たので、その話し合い。
この日参加したＵ・Ｔ・私は、「味噌作り」のメンバーでもあるのです