自給のサツマイモ、食べられていますか~? こちらの保存分は、今日のお昼の料理でお終いになりました;
我が家で一番寒い、1階の北の部屋で保存していたのですが、やはり傷んだものが出てしまい、そんな事態になりました。でも、今までで一番もった方です。
来年は、最も温かい2階の東の部屋で保存しようと思います。
種になる、サツマイモとショウガは、その2階と、70cmほどの地中に埋め、上に枯葉・枯れ草をわんさか積んで保存しています。
来月1日に、伏せたり植えたりする予定です。果たして、生きていますか?
尚今日の料理は、サツマイモの炊き込み