太刀魚

リタイアして自動車免許証を返納するまで、趣味の一つに
魚釣りがあった。
主に大阪の南港魚釣り公園でやっていた。この時期は太刀魚の
シーズンで、早朝から朝の7時ごろまでが地合でした。
幅指3本位のが平均3匹、たまに幅4本くらいのが1本混じる
程度。だから太刀魚は何時も活けを食べていた。
釣りをやめてから、そんな美味しい魚は食べられなくなった。
昨夜久しぶりに太くて脂の乗った太刀魚を食べた。
今が旬です。
やはり旬のものは美味しい。

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