今日は冷たい雨。
キャベツが沢山あるので、洋風キャベツ鍋にしようと土鍋を出した。
……そうだ！
土鍋でご飯炊いてみよう！！
以前から土鍋で炊くと美味しいと、インターネットで見ていたが、手間がかかりそうなイメージでチャレンジできてなかった。

お米を浸水させてる間に、納豆を買いに近所のお店へ。
やっぱり美味しいご飯には、納豆がなくちゃ！

土鍋を火にかけ、その間に簡単なおかずを作り……
火を止めて、あとは蒸らし。
蓋を開けると、あれ？水多かった？って仕上がり。
ほんのり焦げ臭い(⁠─⁠.⁠─⁠|⁠|⁠）

食べてみると、ちょっと柔らかい炊きあがり。
弱火に