初取り

気に入っていたのらぼう菜が、いよいよ終盤です。

花が咲きだしてきました。

塔立して、花が咲くまでの短い期間の野菜です。

センターの塔が一番柔らかく美味しいのです。

それを収穫すると、側芽の蕾が立ち上がってきます。

のらぼう菜は、ハサミではなく手で収穫します。

折れなくなったら、もう硬いと言うサインです。

今日は半分は折れなかったですわ。



代わって超極早生の新玉が収穫できそうになってきました。

ちょっと・・・牛糞たい肥を入れすぎたので、葉がふとネギのようにでっかく長くなってます。

でも・・・

ちゃんとお玉さんはいっらっしぃま