気に入っていたのらぼう菜が、いよいよ終盤です。 花が咲きだしてきました。 塔立して、花が咲くまでの短い期間の野菜です。 センターの塔が一番柔らかく美味しいのです。 それを収穫すると、側芽の蕾が立ち上がってきます。 のらぼう菜は、ハサミではなく手で収穫します。 折れなくなったら、もう硬いと言うサインです。 今日は半分は折れなかったですわ。 代わって超極早生の新玉が収穫できそう…

のらぼう菜に塔が立ち蕾が見え始めました。 頂き物の種を播種しましたが、発芽率が高く２０本ほど育っています。 菜の花と異なり咲かすと茎が固くなってきたり味が落ちるので、咲くまでに収穫します。 主の茎を20～30cmの所でぽきっと折るだけで収穫出来き、次からは脇芽を採る対象へとなります。 おひたしにしていますが、癖が全くなく甘みがあって茎が太いのに、見た目とは裏腹に柔らかいから旨いです。 …

昨日は午後から暴風雨となりました。 カリフラワーやブロッコリーに第一弾のキャベツは土寄せしてありましたが、ロマネスコと第二弾のキャベツは、まだ行っていませんでした。 この場所もモグラが走り回ってて、育ちが悪いと思ってその定植物を抜くと下にトンネルが走ってます。 今年はどこの家ともモグラがひどいとの話を聞くのは、酷暑が関係して、餌となるミミズや芋虫が少ないからでしょうか？ …

去年植えたアスパラガスがかわいく出てきています。 太いのや本当に細いのが少しだけ。 のらぼう菜も一斉に伸びてきています。 まだまだ取れる量が少ないので、みんなで少しずつ味わっています。 草も伸びてきているのが困りものだけど、これから春の収穫を楽しんでいきたいです。

農家の真似事の第二弾です。 農作業の失敗例は数限りなくあります。 最初のころはタマネギの苗の植え方がわからなかった。 植えた（と思い込み）数日後行ってみたら、全部風で飛ばされて枯れていた。 植えたはずが霜柱で苗が浮き上がり、ほぼ全滅となったこともあります。 これらから、マルチを敷いてから植えることを覚えました。 トマトがジャングルになり収拾不能となった。 脇芽を摘むことを知らなかったためです…