今日お会いした人が「鶏むね肉はパサついて美味しいくない」と言われた。

残念な人だ。

おいしいのに！

調理のちょっとしたコツを知っているだけでパサつかずジューシーに美味しく仕上がる。

子供の頃は肉を一切食べなかったのは、調理の仕方に問題があったんだと気付いてから食べれるようになった。

料理に限らず、なんでもちょっとしたコツを知ればうまくいくことが多いと思う。


590日連続投稿！　本日3/26のnote
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https://note.com/ryoseitai/n/n746aad501880

カテゴリ：グルメ・料理