5月に娘がドバイから戻ってくる✈️
娘もカミサンに「絶対、芋煮食べたい」と。
同じ時に次男も埼玉から戻ってくる🎾
同じくリクエストは「芋煮」

元はと言えば、
カミサンは山形出身であっても、山形市や内陸部でなく
庄内地方出身。

なので、庄内風芋煮は「山形の芋煮」とはちょっと違う
味噌味で豚肉でいろんな具が入る感じの芋煮。

そんなカミサンは
病院の調理師であった自分のばあちゃん、
母方の祖母に教わり「芋煮」を体得した。

すっかりそれが、
「おふくろの味」になって
子供達のリクエストにもなってるのは嬉しい。

娘、伝承できるかな？（謎


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