最近、土鍋で上手くご飯が炊けるようになった。
炊飯器より美味しい(⁠^⁠^⁠)
浸水させたり、様子を見ながらおかずを作ったり、最初は手がかかるかも〜と感じてたが、最近は野生の勘で「そろそろだな」と弱火にしたり、火を止めたりしている。
私の野生の勘も、すてたもんじゃない、なんて思いながらキッチンに立っている。

今夜は筍ご飯を炊いてみた(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)
朝、チンしておかず無しで食べられるように、ちょっと味付けは濃いめに。
人参と旬の絹さやも投入し、具はこんなもんかなぁと、テキトーすぎるご飯(⁠；⁠^⁠ω⁠^⁠）

そろそろかなぁと火を止めて蒸らし