雨の合間に〜山菜あれこれ  2024.5.1

山菜に詳しい山友のお陰で今年はお初の山菜食しました
蕨やゼンマイは以前から大好きで蕨は妙高産の乾燥蕨お取寄せし山菜チラシや山菜おこわ作っていました
山の会ハイキングの際山菜弁当10人前持参
好き嫌いもあるでしょうによかれと振る舞う自分勝手な私です(反省)

山コゴミ昨年山歩き中見つけ摘みました 今年は山菜狩り行く機会なかったのですが但馬地方に住む仲間が段ボールいっぱい送付してくれました
山コゴミにワラビ タラの芽、タケノコ二本 好意が有り難く少しでも美味しく戴くべく直ぐに下処理しました 
山コゴミは食べ方知っている方限定でお配りし蕨とタケノコは砂糖まぶし