報告 2021年03月21日(日)12:14 会員以外にも公開 手作り お彼岸・おはぎ 春和菓子お彼岸 甘党だった仏様たちの為に昨年の給付金で買ったPanasonic電気圧力鍋、ほったらかし調理器で作ってみました。子供の頃、母方の祖母が物凄い甘さのおはぎの上に砂糖をかけて何十個も作ってました。6人姉妹だったのでお彼岸に集まるのは恒例で、常に揉め事が多いおばさんたち(苦笑)祖母一人でどんだけ手間暇かけて作ってくれたんだろうと頭が下がります。祖母は白無垢まで縫うほど和裁に長けていたそうですが、浴衣も縫ってもらったことがない(謎)甘さ控えめなのであんこに艶がないのと水気を飛ばし過ぎたかな。
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